Mjölkchokladpannacotta
Supergod pannacotta som är väldigt lätt att göra!
4 port:
2 1/2 dl grädde
2 msk socker
100 g mjölkchoklad
1 gelatinblad
Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten, ca 10 min. Koka upp grädde och socker och låt koka ca 30 sek. Dra åt sidan och rör ner chokladen så den smälter. Krama ur gelatinbladet och vispa ner det i den varma chokladmassan. Häll upp i skålar och låt stå kallt ca 3-4 timmar.
Hallonsås.
Värm och mosa hallon i en kastrull. Tillsätt lite gelésocker och koka 30 sekunder. Låt svalna lite och bred ut över den stelnande pannacottan.
Chokladfudgesåsreceptet hittar du här.
