Kräftröra.
1 burk kräftstjärtar, väl avrunna
2-3 msk créme fraiche
1 vitlöksklyfta
Färsk dill, efter smak
Finhackad purjolök, efter smak
Salt, peppar
Blanda ihop allt, smaka av med dill, purjolök, salt och peppar. Låt stå i kyl en stund innan servering. Servera med valfria tillbehör.