Snopet.

Igår när jag lite snabbt rotade i en låda såg jag en sedel lite snabbt titta fram. Tänkte: Oj! 100 euro!

Idag rotade jag fram sedeln igen och upptäcker att det är 100 baht...

Jag gick från att ha nästan 1000 kr till att ha nästan 25 kronor... Snopet!



Lördag.

Igår följde jag med mina föräldrar till Steninge slott på julmarknad.
 
 
 
Dom håller till i en gammal stenlada, varje helg nu fram till jul har dom öppet. Där finns även Kosta Boda och Orrefors outlet! Efter Steninge slott åkte vi till Himlas nyöppnade pop-upbuktik i Boländerna, fanns den del godbitar det, men handlade inget. Efter det vidare till det stora blå huset, IKEA, där handlades det lite mer, bl.a en del ljus!
 
Igår kväll skulle sambon på Ulf Lundell på UKK så jag och Carina gick för att se nyaste Bond, Skyfall, den var mycket bra!
 
 
 
Efter det gick vi till Biztron för en bit mat. Tog en Cosmopolitan till fördrink och åt en underbara lammyterrfilé till varmrätt.
 
 
Nu ska jag till affären så att jag kan baka en kladdkaka till efterrätt ikväll. Ska klura ut vad vi ska äta till middag oxå.Ibland är inte inspirationen på topp...
 

Italiensk kycklinggryta.

Enkel och god kycklinggryta som inte kräver några speciellt förberedelser. Gott om vitlök innehåller den i alla fall!
 
Såhär gör du:
 
2-3 kycklingfiéer
4-5 champinjoner
Några soltorkade tomater
1 påse färsk spenat
2,5-3 dl mellangrädde
2-3 vitllöksklyftor
Lite chiliflakes
Salt, peppar
 
Skär kycklingen i lagom stora bitar. Grovstrimla spenat och soltarkade tomater. Skiva eller hacka champinjonerna.
 
Stek kycklingen och lägg över i en större kastrull eller gryta. Häll på grädde och lägg i spenat, tomat och champinjonerna. Pressa i vitlöken. Låt koka upp. Krydda med salt, peppar och chiliflakes och låt koka 5-10 minuter.
 
Servera med pasta eller en god sallad!
 
Smaklig måltid!