Potatissallad

Att göra egen potatissallad brukar många gånger smaka 100 gånger godare än köptas! Här kommer receptet på en krämig variant som passar utmärkt till grillat! Har dock inte exakta mått, jag har höftat till lite när jag har gjort denna!

Ett gäng potatisar
1-2 brukar Cocktailtomater
1-2 Paprikor i valfri färg
1 Rödlök
1 del Creme Fraiche
1 del Aioli
Salt och peppar

Koka potatisen.
Om du gör på färskpotatis skrubba den ordentligt innan och behåll skalet på efter kokning, annars skala potatisen och skär den i lagom stora bitar.
Blanda i tomater och hackad paprika.
Blanda i Aioli och Creme Fraiche.
Salta och peppra och smaka av!