Kokostoppar.

Sockerfria kokostoppar doppade i choklad! Mums!lätta att göra dessutom.
 
 
 
50 gram smält smör
2 ägg
0,5 dl stevia sötströ
200 gram cocos
 
75-100 gram valfri mörk choklad
 
Smält smör och låt svalna. Rör ihop, vispa ej, ägg och socker. Blanda ner cocos och det smälta smöret. Låt svälla i 10 minuter. Klicka ut i valfria stora toppar på bakplåtspapper, grädda på 175 grader i 10-15 minuter. Låt svalna. Smält choklad och doppa botten eller topp, låt stelna. Går utmärkt att frysa! 
 
Nästa gång testar jag nog utan stevia, har lite svårt för den lite bittra/beska smaken som blir utav det.