Omelett!

Idag blev det en lätt middag enbart pga lathet! Kände inte för att stå framför spisen någon längre tid så jag slängde ihop en omelett!

1 omelett
2 ägg
2 msk creme fraiche
Hackad skinka
Tärnad tomat
Tärnad paprika
Riven ost

Vispa ihop ägg och creme fraiche, rör ner allt förutom osten. Stek ena sidan på medelvärme, strö på riven ost när omeletten har stelnat och vik ihop den. Osten kommer att smälta av värmen från omeletten.

Mumsa i dig!


Kommentera här: