Marinad.

Hittade ett recept på marinad på 56kilos blogg. Den är grymt god och passar bra till både kött och kyckling. Man kan laborera lite med den själv också, men här är i alla fall grundreceptet!
 
1 dl neutral rapsolja
1/2 dl sweet chilisause
1/2 dl tamarisoja (eller annan kinesisk soja, jag brukade dock inte ha i så mycket som 1/2 dl, brukar ta lite på känn)
3 rivna vitlöksklyftor
2 tsk sambal oelek
ca 1 tsk malen Santa Maria BBQ & GRILL MESQUITE
 
I lördags grillade vi kyckling med denna marinad, hade dock ingen riven vitlök i och hade i soja lite på känn. Serverade tillsammans med Grilloumi, sallad och goda såser. Sådan här mat skulle jag kunna leva på dygnet runt!
 

Kommentera här: